膳食纤维_Shan Shi Xian Wei
膳食纤维_Shan Shi Xian Wei归属于预防医学科，膳食纤维（dietaryfibers），包括食物中所含的纤维素、半纤维素、木质素和其他混杂多糖如果...
能量需要量_Neng Liang Xu Yao Liang
能量需要量_Neng Liang Xu Yao Liang归属于预防医学科，能量需要量（energyrequirement），能量不是营养素，但它是人类赖以生存...
食品防腐剂_Shi Pin Fang Fu Ji
食品防腐剂_Shi Pin Fang Fu Ji归属于预防医学科，食品防腐剂（foodpreservative）是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的...
铅污染_Qian Wu Ran
铅污染_Qian Wu Ran归属于预防医学科，铅污染（leadcontamination），铅是一种青灰色重金属。在加热到400～500℃时会有铅蒸汽逸出形成...
流行病学监测_Liu Xing Bing Xue Jian Ce
流行病学监测_Liu Xing Bing Xue Jian Ce归属于预防医学科，流行病学监测（epidemiologysurveillance）又称疾病监测（...
奶类卫生_Nai Lei Wei Sheng
奶类卫生_Nai Lei Wei Sheng归属于预防医学科，奶类卫生（milkhygiene），为提高乳品的卫生质最，我国制定了《乳与乳制品的卫生管理办法》，...
水产类卫生_Shui Chan Lei Wei Sheng
水产类卫生_Shui Chan Lei Wei Sheng归属于预防医学科，水产类卫生（fisheryhygiene）凡供食用的水产品（包括鲜售和加工）必须符合...
食品着色剂_Shi Pin Zhe Se Ji
食品着色剂_Shi Pin Zhe Se Ji归属于预防医学科，食品着色剂（foodcoloringagent），赋予食品色泽和改善食品色泽的物质。这类物质本身...
疾病报告_Ji Bing Bao Gao
疾病报告_Ji Bing Bao Gao归属于预防医学科，疾病报告（diseasenotification）疾病报告是指对严重危害人民群众身心健康的法定传染病、...
早餐营养学_Zao Can Ying Yang Xue
早餐营养学_Zao Can Ying Yang Xue归属于预防医学科，21世纪人们在寻找药品和医疗器械以外的预防和治疗疾病的方法。医学科学的结论是：人们的健康...
煤炭工肺尘埃沉着病_Mei Tan Gong Fei Chen Ai Chen Zhe Bing
煤炭工肺尘埃沉着病_Mei Tan Gong Fei Chen Ai Chen Zhe Bing归属于预防医学科，煤炭工肺尘埃沉着病系指煤矿工人长期吸入生产环境...
蛋类卫生_Dan Lei Wei Sheng
蛋类卫生_Dan Lei Wei Sheng归属于预防医学科，蛋类卫生（eggshygiene）鲜蛋内的微生物或来自卵巢、生殖腔，或来自不洁产蛋场所及运输、销售...